Kuchnia regionalna
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(7)
Forma i typ
Książki
(7)
Poradniki i przewodniki
(3)
Publikacje promocyjne
(2)
Publikacje naukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(4)
nieokreślona
(2)
tylko na miejscu
(1)
Placówka
Wypożyczalnia
(6)
Czytelnia
(1)
Autor
Bosak Alina
(2)
Sobol Ula
(2)
Antoniszak Krzysztof
(1)
Bańkosz Robert
(1)
Kozak Aneta
(1)
Pokaż więcej ...
Lonczak Józef
(1)
Matela-Lubańska Anna
(1)
Okrzeszowski Michał
(1)
Pudłocki Tomasz (1981- )
(1)
Smyk Katarzyna (filolog)
(1)
Sobol Urszula
(1)
Wodzińska Izabela (1981- )
(1)
Zieliński Krzysztof (1961- )
(1)
Ziętal Norbert
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(6)
Okres powstania dzieła
2001-
(4)
Kraj wydania
Polska
(6)
Język
polski
(6)
Temat
Powieść polska
(1030)
Powieść amerykańska
(513)
Powieść młodzieżowa polska
(305)
Kobieta
(295)
Powieść angielska
(293)
Kuchnia regionalna
(-)
Pokaż więcej ...
Poezja polska
(255)
Literatura dziecięca polska
(232)
Literatura młodzieżowa polska
(222)
Opowiadanie polskie
(214)
Rodzina
(198)
Literatura polska
(191)
Miłość
(162)
Polska
(159)
Pamiętniki polskie
(146)
Powieść francuska
(140)
Opowiadanie dziecięce polskie
(134)
Przyjaźń
(130)
Powieść niemiecka
(118)
Tajemnica
(117)
Duchowieństwo katolickie
(109)
Powieść rosyjska
(99)
Pisarze polscy
(98)
Dramat polski
(96)
Relacje międzyludzkie
(93)
Zwierzęta
(93)
Poezja dziecięca polska
(92)
Publicystyka polska
(92)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(81)
Powieść młodzieżowa angielska
(81)
Małżeństwo
(75)
II wojna światowa (1939-1945)
(72)
Wydawnictwa popularne
(69)
Powieść dziecięca polska
(65)
Uczucia
(65)
Dzieci
(63)
Śledztwo i dochodzenie
(58)
Trudne sytuacje życiowe
(57)
Antologie
(56)
Dziecko
(56)
Marksizm
(56)
Duchowość katolicka
(55)
Żydzi
(53)
Psy
(52)
Wiara
(52)
Wychowanie w rodzinie
(52)
Język polski
(51)
Sekrety rodzinne
(50)
Zabójstwo
(50)
Biografie
(49)
Rodzeństwo
(49)
Polacy za granicą
(48)
Wybory życiowe
(48)
Aktorzy polscy
(47)
Historia
(46)
Święci i błogosławieni
(46)
Literatura
(45)
Kościół katolicki
(44)
Powieść dziecięca angielska
(44)
Powieść norweska
(44)
Władcy
(44)
Opowiadanie amerykańskie
(43)
Wojna 1939-1945 r.
(43)
Życie codzienne
(43)
Magia
(42)
Jan Paweł II (papież ; 1920-2005)
(41)
Katolicyzm
(41)
Nastolatki
(40)
Wojsko
(40)
Dziewczęta
(39)
Religia
(39)
Arystokracja
(38)
Boże Narodzenie
(38)
Powieść obyczajowa
(38)
Jan Paweł
(37)
Jezus Chrystus
(36)
Samorealizacja
(34)
Śmierć
(34)
Biblia
(33)
Literatura amerykańska
(33)
Papiestwo
(33)
Relacja romantyczna
(33)
Wakacje
(33)
Filozofia
(32)
Ludzie a zwierzęta
(31)
Matki i córki
(31)
Powieść młodzieżowa kanadyjska
(31)
Reportaż polski
(31)
Kultura
(30)
Maria (Matka Jezusa Chrystusa)
(30)
Opowiadanie rosyjskie
(30)
Teatr polski
(30)
Chłopcy
(29)
Dziennikarze
(29)
Odżywianie
(29)
Opowiadanie angielskie
(29)
Policjanci
(29)
Powieść hiszpańska
(29)
Literatura podróżnicza polska
(28)
Powieść obyczajowa polska
(28)
Samopoznanie
(28)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
2001-
(2)
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
Temat: miejsce
Podkarpacie Północne
(3)
Powiat dębicki (woj. podkarpackie)
(2)
Powiat kolbuszowski (woj. podkarpackie)
(2)
Powiat mielecki (woj. podkarpackie)
(2)
Powiat niżański (woj. podkarpackie)
(2)
Pokaż więcej ...
Powiat ropczycko-sędziszowski (woj. podkarpackie)
(2)
Powiat stalowowolski (woj. podkarpackie)
(2)
Powiat tarnobrzeski (woj. podkarpackie)
(2)
Bieszczady (góry)
(1)
Kotlina Sandomierska
(1)
Podlasie
(1)
Powiat jarosławski (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat leżajski (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat lubaczowski (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat przemyski (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat przeworski (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat rzeszowski (woj. podkarpackie)
(1)
Powiat łańcucki (woj. podkarpackie)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Przepisy kulinarne
(4)
Publikacja bogato ilustrowana
(4)
Praca zbiorowa
(1)
Przewodnik turystyczny
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(2)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Historia
(1)
Podróże i turystyka
(1)
7 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Kuchnia Bieszczadu czyli to co jedli i pili Łemkowie i Bojkowie ponad 100 lat temu / Krzysztof Antoniszak ; [rys. Aneta Kozak]. - Krosno : Wydawnictwo Ruthenus - Rafał Barski, 2012. - 123, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Antoniszak Krzysztof. Kozak Aneta.
Temat
Bojkowie Kuchnia regionalna Łemkowie Bieszczady (góry)
Kochani! Oddaję w wasze ręce kolejną już książkę o tematyce kucharskiej z pogranicza łemkowsko-bojkowskiego, a nade wszystko z terenu Karpat Zachodnich. Teren, jaki objąłem badaniem, praktycznie zaczyna się w okolicach Sławska na Ukrainie, a kończy się gdzieś w okolicy Buska, Krynicy Górskiej. Zbierane od wielu, wielu lat przepisy, w dużej mierze od osób, które już spożywają niebiańskie potrawy, trudno jest zestawić w jakąś chronologię lub też podawać je pod kątem walorów smakowych, czy też według spisu alfabetycznego. Podaję je tak, jak zostały spisane. Dużą trudność przysporzyły mi tłumaczenia z pamiętników gospodyń z tamtych czasów, które pisane były w mieszanym języku bojkowsko-łemkowsko-rusnacko-węgiersko-słowacko-ukraińsko-niemiecko-rumuńsko-polskim. W wielu przypadkach trzeba było domyślać się, z jakich składników i jak zrobić daną potrawę. Najprostszym rozwiązaniem było ugotowanie jej metodą prób i błędów. (...) Chciałbym tu dodać, że zapiski te mające "set" lat, w wielu przypadkach dotykały znamienitych wydarzeń, które miały miejsce na tej ziemi i nie są znane obecnym historykom. Na podstawie starej bieszczadzkiej kuchni można odtwarzać historię tej ziemi, czasy mlekiem i miodem płynące oraz okres tzw. nędzy galicyjskiej, która nie omieszkała tej ziemi ominąć. (...) Można więc w tej książce znaleźć potrawy bardzo proste i prymitywne, które pozwalały na jako takie przeżycie, ale można również srodze się zdziwić, kiedy potrawy będą bardzo zacne i drogie. Ponad wszystko jednak, prymitywność przygotowania tych potraw i ich zadziwiający, wspaniały smak nie mają sobie równych w żadnym innym rejonie świata - [ Krzysztof Antoniszak ].
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 Gospodarstwo domowe. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kulinarne wędrówki po Podkarpaciu : ludzie, miejsca, potrawy : powiaty rzeszowski, łańcucki, leżajski, przeworski, jarosławski, przemyski, lubaczowski / [redakcja Alina Bosak ; teksty Ula Sobol, Alina Bosak, Norbert Ziętal, Józef Lonczak, Michał Okrzeszowski]. - Rzeszów : Media Regionalne. Oddział, 2014. - 142 strony : ilustracje kolorowe, fotografie ; 30 cm.
Autor
Bosak Alina. Sobol Urszula. Ziętal Norbert. Lonczak Józef. Okrzeszowski Michał.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje promocyjne
Temat
Kuchnia regionalna Podkarpacie Północne Powiat jarosławski (woj. podkarpackie) Powiat leżajski (woj. podkarpackie) Powiat lubaczowski (woj. podkarpackie) Powiat łańcucki (woj. podkarpackie) Powiat przemyski (woj. podkarpackie) Powiat przeworski (woj. podkarpackie) Powiat rzeszowski (woj. podkarpackie)
Gatunek
Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Gospodarstwo domowe. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podlasie : atlas turystyczny / [tekst Anna Lubańska]. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, 2023. - 191, [1] strona : fotografie ; 25 cm.
Autor
Matela-Lubańska Anna
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Cerkwie Kuchnia regionalna Kultura Religia Rzeki Szlaki turystyczne Podlasie
Gatunek
Przewodnik turystyczny Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Podróże i turystyka
Atlas turystyczny to kompendium wiedzy na temat Podlasia. Informacje o najciekawszych i najbardziej malowniczych miejscach zaprezentowano w wygodnym i przejrzystym układzie alfabetycznym. Cennym uzupełnieniem są informacje o historii i dawnych mieszkańcach tych terenów, a także praktyczne wskazówki, propozycje tras, przydatne mapy i barwne fotografie.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 91 Geografia (1 egz.)
Książka
W koszyku
Puszcza Sandomierska od kuchni : między tradycją a współczesnością / pod redakcją Katarzyny Smyk, Tomasza Pudłockiego, Izabeli Wodzińskiej. - Kolbuszowa : Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej, 2017. - 387 stron : ilustracje (w tym kolorowe), fotografie ; 25 cm.
Autor
Smyk Katarzyna (filolog). Pudłocki Tomasz (1981- ). Wodzińska Izabela (1981- ).
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Kuchnia regionalna Lasowiacy Obyczaje i zwyczaje Potrawy świąteczne Życie codzienne Kotlina Sandomierska
Gatunek
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności: sygn. 39 Etnologia. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kulinarne wędrówki po Podkarpaciu : ludzie, miejsca, potrawy : powiaty bieszczadzki, brzozowski, jasielski, krośnieński, leski, sanocki, strzyżowski / [red. Ula Sobol ; teksty Ula Sobol, Alina Bosak]. - Rzeszów ; Warszawa : Polska Press Grupa, 2016. - 138 s. : il. kolor., fot. ; 29 cm.
Autor
Sobol Ula. Bosak Alina.
Temat
Kuchnia regionalna Podkarpacie Północne Powiat dębicki (woj. podkarpackie) Powiat kolbuszowski (woj. podkarpackie) Powiat mielecki (woj. podkarpackie) Powiat niżański (woj. podkarpackie) Powiat ropczycko-sędziszowski (woj. podkarpackie) Powiat stalowowolski (woj. podkarpackie) Powiat tarnobrzeski (woj. podkarpackie)
Gatunek
Przepisy kulinarne. Publikacja bogato ilustrowana
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Gospodarstwo domowe. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kulinarne wędrówki po Podkarpaciu : ludzie, miejsca, potrawy : powiaty dębicki, kolbuszowski, mielecki, niżański, ropczycko-sędziszowski, stalowowolski i tarnobrzeski / [redakcja Ula Sobol ; teksty Ula Sobol]. - Rzeszów ; Warszawa : Polska Press Grupa, 2017. - 128 stron : ilustracje kolorowe, fotografie ; 29 cm.
Autor
Sobol Ula.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje promocyjne
Temat
Kuchnia regionalna Podkarpacie Północne Powiat dębicki (woj. podkarpackie) Powiat kolbuszowski (woj. podkarpackie) Powiat mielecki (woj. podkarpackie) Powiat niżański (woj. podkarpackie) Powiat ropczycko-sędziszowski (woj. podkarpackie) Powiat stalowowolski (woj. podkarpackie) Powiat tarnobrzeski (woj. podkarpackie)
Gatunek
Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Gospodarstwo domowe. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Pogranicze od kuchni : polskie i słowackie przepisy kulinarne = Pohraničié spoza opony : pol'ské a slovenské kuchárske recepty / [red. Krzysztof Zieliński ; współpr. Robert Bańkosz ; zdj. Krzysztof Zieliński ; tł. na jęz. słowac. Agencja Usług Językowych Translator Roman Golesz]. - Rzeszów : Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia Pro Carpathia, 2011. - 120, [4] s. : fot. kolor. ; 24 cm.
Autor
Zieliński Krzysztof (1961- ) Bańkosz Robert.
Temat
Bojkowie Kuchnia regionalna Łemkowie
Gatunek
Przepisy kulinarne.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 Gospodarstwo domowe (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej